Горілка – це одне з найвідоміших та найпопулярніших алкогольних напоїв у світі, особливо в Росії. Але звідки ж з'явилося це слово і як воно позначало саме цей напій?
Історія слова горілка має стародавнє коріння. Воно походить від староруського слова «вода», яке означало все рідке у сенсі слова. В ті часи горілка називалася просто "водою" або "ахмітом", що відповідало набагато ширшому поняття напою – будь-якого алкогольного спиртного.
Важливий поворот в історії слова горілка стався в XV столітті, коли в Росію було привезено нові напої із заходу – джин та аквавіт. Вони стали відомі як «гаряча вода» та «медична вода» відповідно. Пізніше ці назви скоротилися просто до горілки. Таким чином, у Росії складається своєрідне розуміння слова горілка, який став означати певний тип алкогольного напою.
| Мова | Походження слова "горілка" |
|---|---|
| Українська | Слово "горілка" походить від слова "вода", тому що напій робиться на основі води. |
| Польська | Слово "wódka" походить від слова "woda", що означає "вода". |
| Чеська | Слово "vodka" походить від слова "voda", що також означає "вода". |
| Український | Слово "горілка" походить від слова "горіти", що означає "горіти". Це посилає способу виробництва напою. |
Чому горілка називається горілкою?
Початкове значення польського wódka — «маленька вода», «водичка» — схоже на значення слова «горілка», «водичка» в російській мові староросійського періоду та в інших слов'янських мовах.
Хто перший придумав горілку?
Дмитро Менделєєв Прийнято вважати, що горілку винайшов великий учений Дмитро Мендєлєєв. Його дисертація, яку він захистив 12 лютого 1865 року в Санкт-Петербурзькому університеті, називалася "Про з'єднання спирту з водою".
Яка країна вигадала горілку?
Іранець Джабір ібн Хайяна – використав спирт ще раніше – у середині VIII століття. Арабський доктор Парес у 860 році також використовував кріплену рідину з метою медицини – обробляв рани, дезінфікував інструмент. Серед тих, хто імовірно створив горілку, є і італійський чернець Валентина.
Як розшифровується слово горілка?
слово є «усічену» кальку лат. aqua vitae «жива вода».